1652
Името на семейство Спентзас се появява за първи път в света на търговията през 17 век
1892
Турският ферман на Абдул Хамид II дава на прадядото Теохарис първото разрешение дестилиране на узо в Пергам, Мала Азия.
1948
Боецът и мечтател Димитриос Спентзас, преобръща събитията и произвежда узо в Митилини.
1975
Синът му, Георгиос Спентзас, дава нов тласък в производството, наследявайки тайните, привилегиите и ценния опит.
2004
Открива се модерна база за производство и бутилиране на узото, компанията обновява вида си и си поставя по-високи цели.
2013
Синът на Георгиос, Димитрис Спентзас, наследил успешното развитие на своите предшественици, идва с новаторски идеи и подновен дух да продължи традицията. Компанията разширява дейността си на международния пазар и модернизира имиджа на своите продукти в отговор на съвременните нужди.
