1652
Der Name der Familie Spentza erscheint zum ersten Mal in der Handelswelt des 17. Jhs.
1892
Durch den türkischen Ferman von Abdulah Hamid II. wird dem Urgroßvater Theoharis die erste Lizenz für die Destillation von Ouzo in Pergamon, Kleinasien, erteilt.
1948
Der Kämpfer und Visionär Dimitrios Spentzas macht den Umbruch und produziert Ouzo in Mytilini.
1975
Sein Sohn Georgios Spentzas verleiht dem Unternehmen neuen Atem, wobei er sich auf die geerbten Geheimnisse, Vorzüge und die wertvolle Erfahrung stützt.
2004
wird die moderne Ouzo-Produktions- und Abfüllstätte in Betrieb genommen; das Unternehmen erneuert sein Profil und steckt neue höhere Ziele.
2013
Der Sohn von Giorgos, Dimitris Spentzas setzt, auf der Basis der erfolgreichen Laufbahn seiner Vorgänger, mit innovativen Ideen und dem Geist der Erneuerung, die Tradition fort. Das Unternehmen erweitert seine Aktivitäten auf die Märkte des Auslands und erneuert das Profil seiner Produkte den Bedürfnissen der Zeit entsprechend.
